Los fines de semana se suele cambiar la dieta respecto a la que hacemos durante la semana que, por el contrario, las comidas son más ligeras o no tenemos apenas tiempo de cocinar.
¿Qué traemos hoy? El secreto para hacer la mejor salsa de queso para nachos y hacer guacamole de manera fácil.
Antes de empezar con estas ricas recetas para degustar una noche de viernes o sábado con los amigos, tenemos que comentar que, de la salsa de queso para nachos, te explicaremos dos formas de prepararla; una fácil y otra súper fácil 😊
¡Vamos al lío!
Cómo hacer la mejor salsa de queso para nachos
Receta de salsa de queso para nachos fácil
Ingredientes
- 1 bolsa de queso Cheddar en dados Reny Picot (150gr)
- 1 taza o 150 ml aprox. de leche semidesnatada o entera Reny Picot
- 1 cucharada de maizena (harina de maíz)
- 1 cucharada de mantequilla Reny Picot
- 1 cucharada de queso crema de untar Reny Picot (opcional)
- Una pizca de pimentón dulce
- Sal al gusto
Elaboración
En un cazo a fuego lento, agrega la mantequilla hasta que se derrita un poco. Casi de inmediato, añade la harina y removemos.
Agrega la leche poco a poco y seguir removiendo para evitar que se formen grumos. Añadir leche hasta que veas que la masa la admite.
Echa la bolsa de queso en dados y seguir moviendo hasta formar una masa homogénea y cremosa. De manera opcional, puedes echar una cucharada de queso crema de untar para conseguir un toque diferente, más fresco.
Corta el fuego. Añade sal al gusto y la pizca de pimentón dulce. Sigue moviendo y deja reposar.
Sírvela en un cuenco para poder “dipear” con tus nachos.
Receta de salsa de queso para nachos súper fácil
Elaboración
Abrir la crema de queso Cheddar Reny Picot
¡Disfruta!
Cómo hacer una rica salsa de aguacate o guacamole
Para alternar la salsa de queso con otra, haremos una de la que más gusta, el guacamole.
Ingredientes
- 2 aguacates maduros
- 1 tomate
- El zumo de medio limón
- Sazonador de guacamole (esta bolsita preparada se puede encontrar en tienda)
Si no tienes sazonador para guacamole, añade una cucharadita de:
- Sal (o al gusto)
- Pimentón dulce
- Ajo en polvo
- Cebolla en polvo o 1 cebolleta picada
- Una ramita de cilantro sin tallo (solo las hojas)
Elaboración
Pela los aguacates y presiónalos con un tenedor hasta que queden deshechos.
Trocea el tomate en dados pequeños. Retira las semillas.
Añade el sazonador para guacamole o las cucharaditas de sal, pimentón dulce, ajo en polvo y la cebolla en polvo o cebolleta bien picada.
Agrega el zumo de limón.
Adorna con una ramita de cilantro troceado (esto es opcional. Poner si te gusta).
¡Disfruta!
Ya puedes pasar una cena relajada, discernida y deliciosa con tus amigos y tu salsa de queso para nachos y salsa guacamole.
