Reny Picot invierte en la ampliación de su planta de Fresno de la Ribera para impulsar el queso zamorano
3 meses Reny Picot
La planta de Reny Picot de Fresno de la Ribera avanza en su proceso de modernización y expansión y refuerza su compromiso con el desarrollo rural y calidad alimentaria.
La planta de Reny Picot ubicada en Fresno de la Ribera y gestionada por Lácteas Castellano-Leonesas, que forma parte de la Denominación de Origen Queso Zamorano, progresa en su proceso de modernización y expansión.
La fábrica afronta una nueva fase de crecimiento con el objetivo de ampliar las líneas de queso crema y queso de cabra, además de realizar mejoras técnicas en las zonas de recepción de leche y sistemas de refrigeración.
Esta actuación se suma a la anterior ampliación realizada hace unos años, cuando la superficie productiva creció en más de 5.000 metros cuadrados.
La planta procesa anualmente unas 20.000 toneladas de leche de vaca y otras especies, y destaca por su versatilidad. Entre sus productos se encuentran quesos tradicionales, frescos, cremosos, de pasta blanda, azules, fundidos y postres lácteos, muchos de ellos reconocidos por su calidad dentro y fuera del país.
La planta genera, además de empleo, un considerable impacto económico en la zona, sobre todo, en el sector ganadero.
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