Bechamel Reny Picot, la salsa bechamel más vendida del mercado
La salsa bechamel es una de las salsas más conocidas y deliciosas que se utilizan en cocina, cuya receta va pasando de generación en generación ya que es la base…
El calcio, un mineral que te ayudará a adelgazar
Como todos sabemos, el calcio es fundamental para los huesos y por ello no debe faltar en nuestra dieta a través de la ingesta de diversos alimentos. La leche y…
¿Qué papel juegan los productos lácteos en la dieta mediterránea?
La Dieta Mediterránea es una de las dietas más saludables que existen. Incluye alimentos típicos de la zona mediterránea, especialmente de Grecia, España, sur de Italia y sur de Francia….
3 recetas con bechamel Reny Picot ¡fáciles y rápidas!
La bechamel es una salsa muy utilizada en la cocina, sobre todo a la hora de realizar recetas francesas o italianas. Esta salsa se ha popularizado por su uso en…
¡3 Recetas refrescantes para combatir el calor del verano 2020!
En pleno mes de julio, las temperaturas están rozando su punto más álgido y desde Reny Picot queremos hacerte más amenas las comidas con 3 recetas refrescantes para combatir el…
¿Por qué es tan importante tomar productos lácteos en verano?
En verano, todos tendemos a perder los hábitos saludables que hemos mantenido durante el resto del año. Es de gran importancia no descuidar la nutrición en época estival ya que…
La mantequilla, la niña bonita de la repostería
Cremosa y delicada, la mantequilla proporciona un sabor único a los postres. Absorbe los sabores naturales y facilita la distribución uniforme de los aromas. ¿Qué le proporciona la mantequilla a…
Las mejores recetas de lasaña, ¿con cuál te quedas?
La lasaña puede contener ingredientes muy variados, pero sin duda, los ingredientes estrella suelen ser la bechamel y el queso rallado. Hoy hemos querido hacer una recopilación de las mejores…
“ESTUDIO Y OPTIMIZACIÓN DE LA CRISTALIZACIÓN DE LA LACTOSA A NIVEL INDUSTRIAL”
N.º de Expediente: IDE/2018/000436 Este proyecto de Investigación Industrial tiene como objetivo estudiar las condiciones de cristalización de la lactosa a nivel industrial, basándonos en un estudio previo realizado a…
INVESTIGACIÓN DE RUTAS BIOTECNOLÓGICAS EN PLANTA PILOTO PARA LA OBTENCION DE BIOMATERIALES A PARTIR DE SUBPRODUCTOS INDUSTRIALES (BIOPLAMT).
Nº de Expediente: IDE/2018/000623 El proyecto BIOPLAMT tiene como objetivos la investigación de nuevos procesos biotecnológicos de transformación de subproductos en productos de mayor valor añadido y el diseño, montaje…