Descripción
Color blanco. Olor láctico. Sabor suave, ligeramente láctico. Textura elástica, en hilo suelto.
Queso graso Emmental, Mozzarella y Cheddar.
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Color blanco. Olor láctico. Sabor suave, ligeramente láctico. Textura elástica, en hilo suelto.